Rodekassen
	Opskrift: Squashbrød med gulerødder (24-10-2006) 300 g squash 125 g gulerødder 50 g græskarkerner 150 g goudaost 5 æg 300 g mel 1 ss bagepulver 1 tsk salt ½ dl olie (fedtstof og rasp til formen) Riv squash og gulerødder groft, og rist kernerne på en pande. Riv osten groft, og rør æggene godt sammen. Bland mel og bagepulver, og kom det i æggemassen sammen med de øvrige ingredienser. Rør dejen godt. Smør en brødform (ca 25 cm), drys den med rasp, hæld dejen deri, og bag ved 200 grader i ca 1 time. Skru ned til 175 grader og bag endnu ½ time. OBS! Lad brødet blive helt koldt, før det skæres i skiver. Er primært egnet til neutralt pålæg, f.eks. smør eller flødeost natural. Opskrift: Jordbær fagilité-roulade (ca. 8 pers.) (23-8-2006) 200 g marcipan 200 g æggehvider (6-7 stk) 300 g sukker 50 g hasselnøddeflager 1/4 l fløde 500 g friske jordbær Ælt marcipan med 50 g æggehvider. Pisk 150 g æggehvider med 300 g sukker helt stift. Vend de stive hvider i marcipanmassen. Smør dejen ud på en bradepande, 30 x 40 cm, beklædt med bagepapir. Drys hasselnøddeflager på dejen. Bag nederst i ovnen ved 180 grader ca. 15 min. Når bunden er helt afkølet, vendes den om på et nyt stykke bagepapir, så nødderne vender nedad. Pisk fløden stiv. Fordel flødeskummet, på nær 2 cm fra kanten, over fragilitébunden, når denne er HELT kold. Skær jordbærene i fine stykker og drys dem over fløden. Brug bagepapiret til at rulle rouladen stramt sammen på den lange led. Server evt. med friske jordbær til. Opskrift: Ananaskage (23-8-2006) 6 æg 350 g sukker 500 g mel 6 tsk. bagepulver 3 dl mælk 150 g margerine 1 dåse ananas Pisk æg og sukker, og bland den smeltede margerine i. Rør mælken i, og til sidst tilsættes blandingen af mel og bagepulver. Læg ananas i hele ringe i bunden af en bradepande, ca. 30 x 40 cm med bagepapir, og hæld dejen ovenpå. Bag kagen midt i ovnen ca. 30 min. ved 175 grader. Kagen vendes inden servering, så ananas er øverst. Server evt. med creme fraiche. OBS! Kagen kan kun holde få dage, ellers mugner ananas! Og kagen kan ikke fryses! Links på hjemmesiden??? (23-8-2006) Hvis du/I gerne vil have lavet et link fra denne side til jeres egen hjemmeside eller lignende, så smid bare en SMS eller mail afsted, så finder vi da lige ud af at fikse dette!!!